Meilleur tarif garanti

Notre carte

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Entrée + Plat + Dessert

55 €

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Entrée + Plat

44€

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Plat + Dessert

39 €

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Enfant

16 €

        Réservé aux moins de 12 ans
        Filet de sandre poêlé, risotto OU       Faux-filet de boeuf, frites fraiches OU Ravioli frais, émulsion crèmeuse
        2 boules de glace au choix 
        Prix nets / Service compris

Entrées

  • Trilogie de tomates, mozzarella di buffala, pesto maison
  • Terrine de foie gras de canard, brioche maison, chutney mûres – suppl. 8.00€
  • Terrine de canard à la figue et noisettes torréfiées
  • Escargots en pot (demi-douzaine)
  • Ceviche de crevettes, purée d’avocats, leche del tigre
  • Vitello tonato

Plats

  • Filet de sandre, risotto au beurre d’écrevisses, pesto au basilic
  • Filet de bar rôti sur focaccia, légumes cru marinés au citron vert
  • Faux-filet de bœuf Simmenthal, sauce béarnaise – suppl .5.-€ 
  • Ravioli frais parfumés à la truffe blanche, émulsion crémeuse
  • Tartare de boeuf assaisonné par nos soins, pommes Pont-Neuf
  • Mignon de filet de boeuf Charolais façon Rossini, gratin dauphinois –suppl. 10.-€

SPECIALITES ALSACIENNES

  • Choucroute traditionnelle
  • Véritable bouchée à la reine, spätzles maison

Desserts

  • Munster flambé au Marc de Gewurtzraminer               13€
  • Assiette de fromages 3 morceaux max.                                  12€
  • Assiette de dégustation      18€

 

  • Crème brûlée à la vanille
  • Variation autour du chocolat au lait
  • Kougelhopf glacé au Kirsch, compote de griottes
  • Compotée de rhubarbe, fraises d’Alsace, sorbet fraise, syphon yaourt
  • Cheesecake à la fraise
  • Meringue glacée aux parfums de votre choix – 2 boules