Notre carte
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Entrée + Plat + Dessert
56 €
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Entrée + Plat
45€
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Plat + Dessert
40 €
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Enfant
16 €
Réservé aux moins de 12 ans
Filet de sandre poêlé, risotto OU Bouchée à la reine OU Ravioli frais, émulsion crèmeuse
2 boules de glace au choix
Prix nets / Service compris
Entrées
- Terrine de foie gras de canard, brioche maison, gel pomme suppl.8.-
- Saumon fumé façon pain surprise, point de potimarron
- Escargots en pot (demi-douzaine)
- Terrine de canard aux figues, condiment moutarde à l’ancienne
- Oeuf dur, râgout de lentilles vertes au jambon cru, crème de lard
Plats
- Blanc de turbot vapeur, risotto à l’épeautre suppl.6.-
- Filet mignon de cochon aux pleurotes, spatzles
- Poitrine de cochon ibérique, variation de patate douce
- Ravioli frais parfumés à la truffe blanche, émulsion crémeuse
- Faux-filet de boeuf Angus, béarnaise frites fraîches suppl. 8.-
SPECIALITES ALSACIENNES
- Choucroute traditionnelle
- Véritable bouchée à la reine, spätzles maison
Desserts
- Munster flambé au Marc de Gewurtzraminer 13€
- Assiette de fromages 3 morceaux max. 12€
- Assiette de dégustation 18€
- Tatin de pommes, boule glacée yaourt
- Café liégeois
- Kougelhopf glacé au Kirsch, compote de griottes
- Crumble aux questches, boule glacée caramel
- Tiramisu à la mangue