122 Grand-Rue 68 150 Ribeauvillé
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NOTRE CARTE

ENTRÉES FROIDES

PRIX

Terrine de foie gras de canard entier, chutney rhubarbe

14.50 €

Avocat entier, tranche épaisse de saumon fumé Maison, pot de Bibalskas

16,00€

Melon de Cavaillon, bâtonnets  de jambon cru San Daniéle

15 €

Lamelles de rumsteak épicées, sautées, bouquet de salade

15.50 €

 

ENTRÉES CHAUDES

PRIX

Escargots en Pot (demi-douzaine)

8,90 €

 

PLATS

POISSONS ET CRUSTACÉS

PRIX

Dos de cabillaud rôti , ratatouille froide, pommes de terre écrasée aux fines herbes

19.00 €

 

VIANDES ET VOLAILLES

 PRIX

Risotto aux champignons de Paris et petits pois

15.50€

Escalopes de veau poêlées, compotée de tomates, jambon cru, mozzarella di Buffala

21.00€

Noix d’ entrecôte de bœuf ( origine Irlande)  rôtie au poivre de Kampot

26.00 €

Souris d’ agneau confite, jus corsé

21.00 €

Tartare de boeuf assaisonné par nos soins, frites et salade

18.50€

 

SPÉCIALITÉS ALSACIENNES

PRIX 

Choucroute traditionnelle

18,50 €

Cuisse de poulet au Riesling

17,80€

Bouchée à la reine de veau, tagliatelles au beurre

17.50€

DESSERTS

LA CARTE DES DESSERTS

PRIX

Corolle de fraises fraiches, crémé chibouste

8.00 €

Coupe fraise Melba

8.00 €

Mi cuit chocolat Maison, quenelle glacée bueno

8.00 €

Meringue glacée aux parfums de votre choix

7.60 €

Kougelhopf glacé au kirsch

8.00 €

Café gourmand

9.50 €